Nahrhafte Wildkräuter

Dieses Seminar ist für all diejenigen gedacht, die dem Satz: „Du bist, was du isst“, Glauben schenken. Diese Aussage entstammt dem Philosophen Ludwig Feuerbach aus dem Jahres 1850. Entsprechend hierzu passt auch die asiatische Weisheit: „Die Ernährung ist die Grundlage der Gesundheit“.

Es ist eine beglückende Erfahrung, zu essen, was die Erde hervorbringt. Hinausgehen zu können um zu sammeln ohne anpflanzen zu müssen. Der Gabentisch ist bereitet. Lassen wir uns in der Tiefe auf diese Erkenntnis ein, wird uns verständlich, wie die Menschen früher voller Dankbarkeit und Wertschätzung mit der Natur verbunden waren. In diesen Stunden des Tuns, werden wir das selbst spüren und erleben können.

Wir werden die volle Vitalkraft der Kräuter mit all ihren Inhaltsstoffen uns einverleiben – ohne der Natur vor der Haustüre zu schaden. Sondern im Gegenteil lernen, wie wir uns und unsere Kinder und Enkelkinder im Kreislauf der Natur ernähren können. 

In wunderschöner Natur, nahe Sonnenmatte und Bärenhöhle, verbringen wir den Mittag und Abend draußen und halten Ausschau nach leckeren Wildkräutern, die zu fast jeder Jahreszeit in ihrer ganzen Pracht, auf den Wiesen und in den Wäldern, zu finden sind. Mit einer dankbaren inneren Haltung sammeln wir maßvoll in achtsamer Weise und bereiten gemeinsam beim ersten Termin, leckere biologische Rohkost-Speisen zu. Beim Termin im Juli, lernen wir, wie Wildkräuter am offenen Feuer gekocht werden.

Bei beiden Terminen, steht uns eine idylilisch gelegene Grillstelle mit Schutzhütte zur Verfügung. Wir lernen nebenbei, wo wir Feuerholz finden welches gut brennt und, was ein gutes Kochfeuer ausmacht, im Vergleich zum einfachen Lagerfeuer.

TeilnehmerInnen: Für Jung und Alt. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Wer mag, kann gerne das eigene Bestimmungsbuch mitbringen.

Preis:75,- € plus 5,- € Lebensmittel 
Termin:16.07.2021 von 15-20 Uhr
Region:Schwäbische Alb
Leitung:Birgit Vogt